|
|
|
|
|
|
| Open en direct in een lerende omgeving. |
|
Ondernemend / Trendwatcher / Culinair / Zelfstandig
Als Productontwikkelaar ben je verantwoordelijk voor het op effectieve wijze ontwikkelen van nieuwe en optimaliseren van bestaande producten. Daarnaast is de afdeling Productontwikkeling medeverantwoordelijk voor de daarvoor geschikte verpakkingen om een optimale assortimentsmix te realiseren die aansluit bij de wensen van de klant.
Taken en verantwoordelijkheden:
* Ontwikkelen van nieuwe en verbeteren van bestaande producten
* Verantwoordelijk voor het maken van ontwikkelingsplan per product d.m.v. tijdsbalk en deadlines (van idee tot oplossing aan PM)
* Voorbereiden en uitvoeren van smaaktesten en documenteren en bespreken van de proefresultaten
* Opstellen van productiespecificaties, recepturen, ingrediënten en bereidingswijze van nieuwe of aangepaste producten in samenwerking met kwaliteit
* In samenwerking met productmanagement ontwikkelen van geschikte verpakkingen (toepassingen/ functionaliteit) en optimaliseren van huidige verpakkingen
* Optimaliseren, structureren werkwijze en documenten productontwikkeling
* Inzetten en bepalen THT-data producten
* Ondersteunen van productie bij de eerste productie van nieuwe of aangepaste producten * Periodiek toetsen en bewaken juiste productie (wijze) ontwikkelde producten
* Toezien op het aanleveren van juiste prijzen en productdeclaraties van ingrediënten door inkoop
* Opstellen van productfiles.
* Beoordelen van monsters, nieuwe ingrediënten, apparatuur en eindproducten Contacten onderhouden met en selecteren van leveranciers voor nieuwe producten
* Signaleren van trends en ontwikkelingen in de markt
* Opbouwen van kennis en ervaring met betrekking tot de eigenschappen van grondstoffen en productsamenstellingen
* Deelname aan functiegerelateerde projecten
* Analyseren en beoordelen van productspecificaties en –klachten en zonodig zorgdragen voor optimalisatie
* Is verantwoordelijk voor de verwerking van retouren/blokkades en restverwerking van grondstoffen
|
|
HBO opleiding, bij voorkeur in de levensmiddelentechnologie.
Je hebt een aantal jaren werkervaring in de productontwikkeling
Je bent ondernemend, hebt commercieel inzicht en bent een echte trendwatcher.
Ook ben je culinair ingesteld.
Je bent zelfstandig en kan ook in teamverband werkzaamheden oppakken en ben je communicatief vaardig.
Kennis van Word en Excel is een pré.
|
|
| Men biedt een uitdagende en dynamische werkomgeving, gepaard aan een marktconform salaris. |
|
|
|
|
|
|
